Kruidige stoofschotel (voor 6 personen)
Ingrediënten:
1 kilogram stoofvlees in blokjes, 2 eetlepels olie, 7½ deciliter water, 1 grote gehakte ui, 1 theelepel peper, 1 theelepel zout, 2 theelepels knoflookpoeder, 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel oregano, 1 theelepel basilicum, 1 theelepel marjolein, 2 laurierblaadjes,

Dubbelklik om deze tekst te bewerken180 gram tomatenpuree, 200 gram wortel in schijfjes, 200 gram aardappel in blokjes, 1grote gehakte groene paprika, 300 gram sperziebonen (diepvries), 300 gram doperwten (diepvries), 300 gram maïs (diepvries of blik), 250 gram champignons in schijfjes, 3 tomaten in partjes.

Bereidingswijze:
Laat vlees bruin braden. Voeg water, uien, kruiden en tomatenpuree toe. Laat 1½ uur sudderen. Voeg aardappels, wortels en paprika toe en laat dan het geheel nog een 30 minuten verder sudderen. Voeg indien nodig water toe. Roer er de overige ingrediënten door. Laat dan nog 20 minuten sudderen.